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麒麟城娱乐平台:有害的彩色食物扼杀儿童的智力

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   五颜六色的小吃——在这里 孩子们 智力下降

   英国南安普敦大学的一项研究结果表明,食用人造色素会影响儿童的智力发展。。 研究结果发现,7种人造色素,包括酒石黄和日落黄,可能会降低儿童智商5分。。

   对此,汇源果汁公司研发中心的一名专家表示,在儿童智力发展阶段,需要大量高质量的蛋白质、脂肪和其他营养物质,合成色素不能提供这些营养物质。与此同时,合成色素本身或其代谢物是有毒的,砷、铅或其他有毒中间体可能会在保存过程中混合,这将影响儿童的智力发展和神经行为。

   此外,过量摄入合成色素也会引起过敏反应,如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒和神经性头痛。 一些合成色素作用于人的神经,这将影响神经冲动的传导并导致一系列症状。

   首都儿科研究所的卫生部门李梅博士建议父母严格控制儿童饮食,让儿童多吃天然食品,并在购买加工食品时尽量选择不含任何人工添加剂的食品。汇源果汁研发中心的专家也建议孩子们注意避免日常饮食中人造色素的影响。他们在购买一些颜色鲜艳的食物或饮料时应该小心,不要选择颜色太鲜艳的加工食品,他们还应该养成阅读食物成分列表的习惯,并注意其中是否添加了胭脂红、柠檬黄和日落黄等合成色素。